venerdì 15 maggio 2015

15/5 Friday Cocktail time

Ok... nuovamente WE... YEAH!

Ora di rilassarsi con gli amici e godersi un grande drink!

Questa settimana tocca al secodno cocktail elaborato in collaborazione con Cocchi:

American Kiss

le note di mandorla ricche e suadenti del geist di prugnole selvatiche soo la base di un drink davvero speciale!


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Ingredienti:
1/4 Geist di Prugnolo Raritas Roner
3/4 -Americano Rosa Cocchi
Succo di lime
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Preparazione:
raffreddare una coppa martini con del ghiaccio.
In uno shaker con ghiaccio shakerare Geist di Prugnolo Americano Rosa e Succo di lime.

Versare nella coppa martini e decorare con foglioline di menta.

Salute e buon WE!!!






martedì 12 maggio 2015

ESTATE= Eventi

La lunga estate calda degli eventi Roner sta prendendo l'avvio...
Cominciamo con Slow fish a Genova:
Distillati ROner e vini Ritterhof presente con degustazioni e assaggi!!
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A fine maggio vi aspettiamo con un  nuovo appuntamento:


una giornata passata a passeggiare tra le vigne di Termeno di cantina in cantina per degustare sempre solo e comunque lui: il re degli Aromatici!!

Da noi non solo vino ma anche grappa e i magici cocktail del nostro barkeeper Toni!!!
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Pochi giorni e ci trasferiamo a MILANO:
La location é bellissima, l'evento grandioso e noi???

Noi siamo in compagnia dell'azienda di soggiorno di Bolzano e di Alpeker:
delizie Alto Adige tout Court!!!


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Appena Tornati e già si riparte: Alla volta di ROMA!!!
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Ma é questo l'evento che abbiamo nel cuore: RONER HOT SUMMER PARTY!!!

Giunto alla sua TERZA edizione il ROner Hot Summer party quest'anno é super speciale:
tre barman a vostra disposizione per preparare cocktail INCREDIBILI!!!!
Dj Set, stuzzichini e fingerfood. 
Il tutto da ora aperitivo a notte!!!
E attenzione! Non sarà la sola tappa...
é nell'aria un sequel...
STAY TUNED






venerdì 8 maggio 2015

18/05 Friday Cocktail TIME!!!

YESSSS WEEK END!
FINALMENTE nell'aria c'è quel certo non se che d'estate e allora:
happy hour,
 amici, 
charlas, 
fingerfood 
e non puo mancare un cocktail wow!
La nostra proposta é Summer Cup: fresco e fruttato!!!



Ingredienti
4-5 cl Williams Reserv Roner
4-5 cl Succo di mela naturale non filtrato
Acqua tonica 
Ghiaccio
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Preparazione
Passare una fetta di cetriolo nel bicchiere. 
Aggiungere  Williams Reserv, succo di mela e acqua tonica. 
Mescolare dolcemente!
Riempire il bicchiere con ghiaccio e decorare con foglioline di menta.

SALUTE!!!

martedì 5 maggio 2015

Opera artigianale: le Grappe Monovitigno Riserva 18 mesi

Le nostre grappa monovitigno Riserva non solo sono delle opere d'arte distillatoria, anche la realizzazione del packaging é un piccolo capolavoro artigianale.
Ecco come nasce!


Si scalda la ceralacca alla giusta temperatura
Appena raggiunge la giusta temperatura
le bottiglie vengono immerse una ad una
Si  fa scendere l'eccesso di ceralacca,
controllando che questa sia uniforme
sul collo della bottiglia.
Mentre l'eccesso scende si continua a girare la bottiglia:
vogliamo la perfezione!


Se la copertura in ceralacca é perfettamente
 uniforme il gioco é fatto!

Le bottiglie restano per una notte per far asciugare
perfettamente la ceralacca

La ceralacca ora é sciutta ma mantiene una consistenza malleabile.
Per aprire la bottiglia si può usare un coltellino o la lama di un cavatappi.
Successivamente si toglie delicatamente  il tappo di sughero da trasporto!



venerdì 1 maggio 2015

1/5 Friday Cocktails time

Con un fine settimana festivo, primaverile (o quasi) ci vuole proprio un aperitivo ad hoc!!!
ed eccovi Holly Jolly un cocktail creato in collaborazione con Cocchi!


Ingredienti:
1/3 Holler Sambo  Roner
2/3 Americano Cocchi
topping acqua Tonica

Come si prepara:
In un tumble basso mettere del ghiaccio, aggiungere Holler Sambo Roner, Americano Cocchi completare con acqua tonica.
mescolare brevemente e delicatamente ( non volgiamo perdere le bollicine !) guarnire con una scorzetta di limone!