martedì 5 maggio 2015

Opera artigianale: le Grappe Monovitigno Riserva 18 mesi

Le nostre grappa monovitigno Riserva non solo sono delle opere d'arte distillatoria, anche la realizzazione del packaging é un piccolo capolavoro artigianale.
Ecco come nasce!


Si scalda la ceralacca alla giusta temperatura
Appena raggiunge la giusta temperatura
le bottiglie vengono immerse una ad una
Si  fa scendere l'eccesso di ceralacca,
controllando che questa sia uniforme
sul collo della bottiglia.
Mentre l'eccesso scende si continua a girare la bottiglia:
vogliamo la perfezione!


Se la copertura in ceralacca é perfettamente
 uniforme il gioco é fatto!

Le bottiglie restano per una notte per far asciugare
perfettamente la ceralacca

La ceralacca ora é sciutta ma mantiene una consistenza malleabile.
Per aprire la bottiglia si può usare un coltellino o la lama di un cavatappi.
Successivamente si toglie delicatamente  il tappo di sughero da trasporto!



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