31/7 Friday Cocktail time - Plum Sour

PLUM SOUR

uno sour con il liquore alla prugna...

goloso di note di mandorla con una base fruttata e polposa...

ein Cocktail aus Zwetschgenlikör...
dem die reifen Zwetschgen eine fruchtig-süßliche Note verleihen...


Tastes like MORE!!

Prugna Roner

INGREDIENTI/ZUTATEN

6 cl Prugna Roner

Zitronensaft/ Succo di limone

Zucker/Zucchero

Eiweiss/Albume

PREPARAZIONE/ VORBEREITUNG

in uno shaker con ghiaccio mettere albume, liquore di prugna zucchero e succo di limone.

Shakerare bene, bene, bene, bene...

Versare in un thumble basso con ghiaccio.

guarnire con un zest di limone!

VOILA'

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Eiswürfel, Eiweiss, Zwetschgenlikör, Zucker und Zitronensaft in den Shaker geben. 

Seeeehr gut schütteln....

In einen niederes Thumble mit Eis gießen

Mit Zitronenschale verzieren

VOILA'

Plum Sour

24/7 Friday Cocktail Time - NEGRONI

il Negroni è considerato uno dei più famosi aperitivi italiani,

nasce a Firenze attorno al 1920 come variazione sull'Americano.Un altro grande classico a cui le note balsamiche del Pino Cirmolo danno quel quid..

Der Negroni gilt als einer der bekanntesten italienischen Cocktails

1920 wurde er in Florenz zum ersten Mal als Variation zum Americano serviert. Ein weiterer Klassiker dem die mentholigen Noten der Zirbenzapfen einen außergewöhnlichen Kick geben. 

INGREDIENTI/ZUTATEN

1/3 Z44 Dry Gin 1/3 Wermuth 1/3 Campari Fettina d'arancia
1/3 Z44 Dry Gin 1/3 Wermuth 1/3 Campari 1 Orangenscheibe

Z44 Distilled Dry GIN

Bitter

GHIACCIO/EISWÜRFEL

VERMOUTH

MESCOLA/UMRÜHREN

LIMONE/ZITRONE

READY

GO!!!

17/07 Friday Cocktail TIME - Z44 Toniczzzz

Un "Classicone"

Ein "Klassiker"

..ma appunto per questo fantastico, ogni volta diverso, ogni volta nuovo.

Con Z44 distilled dry gin con pigne di Cirmolo, la nota balsamica rifrescante é il kick in più!

... und gerade deshalb  so fantastisch, immer wieder anders und immer wieder neu!
Mit Z44 Distilled Dry Gin ist der mentholige frische Geschmack durch die Zirbenzapfen absolut garantiert!

INGREDIENTI/ZUTATEN

4-6 cl Z44 Dry Gin

9 cl Tonica/Schweppes

Lime o limone/Limette oder Zitrone

COME SI PREPARA/ZUBEREITUNG

Riempire un Thumbler di ghiaccio

Aggiungere il Z44 Distilled Dry Gin

Completare con la tonica

Decorare con una fettina di limone e un zest!

Den Thumbler mit Eiswürfel füllen

Z44 Distilled Dry Gin dazugeben

Mit dem Schweppes auffüllen

Mit einem Stück Zitrone dekorieren

CHEERS!!

10/07 Friday Cocktail Time - Tiroler Basil Smash

TIROLER BASIL SMASH

Con il caldo che fa ci vuole un qualcosa di fresco...
E allora BA-SI-LI-CO
Vi presentiamo Tiroler Basil Smash!

Bei diesen Temperaturen braucht es etwas erfrischendes...Unser Tipp: Ein Cocktail mit BasilikumWir präsentieren euch den Tiroler Basil Smash!

INGREDIENTI/ZUTATEN

5-6 cl Roner Kranewit

2 cl succo di limone/Zitronensaft

1,5 cl Zuckersirup

8-12 foglie di basilico/Basilikumblätter

Ghiaccio/Eiswürfel

COME SI PREPARA/ZUBEREITUNG

Mettere il basilico nel bicchiere e pestare delicatamente. Aggiungere il succo di mela, Roner Kranewit, lo sciroppo. Shakerare vigorosamente.  Versare in un tumbler basso in cui avrete messo un unico grosso cubetto di ghiaccio usando un colino fitto. 

Decorazione: foglie di basilico.

Den Basilikum ins Glas geben und vorsichtig zerstampfen. Apfelsaft, Roner Kranewit und Zuckersirup dazugeben. Alles in den Tumbler gießen in dem sich bereits ein großer Eiswürfel befindet. 

Dekoration: Basilikumblätter

Trovate Kranewit qui

Hier findet ihr den Kranewit

GREAT NEWS, COOL NEWS!! Z44 Il gin dell'Alto Adige

Tradizione si, ma anche innovazione.

é una fusion tra quello che é tipico del nostro territorio e un grande prodotto internazionale.
Stiamo parlando di Z44, un nuovo gin "MITTELEUROPEO".

Mitteleuropero perchè??
Perchè i suoi "botanicals" spaziano tra alpi e mediterraneo creando un Distilled Dry Gin dalla personalità unica ed eccezionale!!

Pino cembro o Cirmolo

é una conifera della famiglia delle Pinaceae autoctona

delle Alpi, che raggiunge i 25 metri di altezza. I cirmoli

possono raggiungere i 1000 anni di età. In estate

vengono raccolte manualmente le pigne fresche, ricche

di linfe rosse. Si caratterizza per note balsamiche

- resinose fresche ed intense, quasi mentolate, che

perdurano a lungo al naso e al palato.

Millefoglie

l’achillea fa parte della famiglia delle Asteraceae. Il suo

nome viene fatto risalire all’eroe greco Achille il quale,

secondo la leggenda, la usava per curare le sue ferite.

Nella tradizione popolare moltissime sono ritenute le

sue virtù. Il suo profumo floreale ed inteso, simile alla

camomilla, risulta rilassante e dà al nostro Gin una

base ricca e persistente.

Viola

é una pianta perenne della famiglia delle Violaceae, ed

é notissima per il suo profumo delizioso, e le leggende e

presunte proprietà di questo fiore profumatissimo sono

moltissime. Le radici di viola, note nella tradizione,

hanno note tipiche di violetta, fresche, floreali ed

intese. Aggiungono una nota primaverile e giocosa, che

si contrappone alla serietà di altre erbe.

Ginepro

é un sempreverde, che fa parte della famiglia delle

cipressacee. Cresce nelle forme più svariate: da

cespuglio strisciante ad alberello, che raggiunge anche i

12 metri di altezza e i 600 anni di età. Nella tradizione

é considerato purificante e in grado di scacciare il male.

Il suo sapore tipico, ricco e speziato é la nota dominante

in ogni Gin.